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Osteria Sali & tabacchi

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Un locale apprezzato dalla clientela per la proposta di piatti semplici, ben curati e al giusto prezzo, e per la squisita cortesia della famiglia Lafranconi.

Maggiana è un borgo di origine medioevale circondato da boschi e ulivi ma affacciato, letteralmente, su “quel ramo del lago di Como, che volge a mezzogiorno, tra due catene non interrotte di monti, tutto a seni e golfi...". Siamo a due passi da Mandello Lario, da cui si sale passando davanti alla storica fabbrica di motociclette Moto Guzzi: si parcheggia in una strada dal nome poetico, Via dei Salici, e si prosegue a piedi in direzione Torre di Federico. Nella piazzetta del paese si notano due cose: la chiesa di San Rocco e l'insegna dell'Osteria con la grande T dei tabaccai e il numero 10 della rivendita. La famiglia Lafranconi inaugura Osteria Sali e Tabacchi nell’ ottobre del 1999, ricavandola dal loro vecchio forno: i coniugi Gabriele e Giuliana la dirigono insieme alle figlie Carola e Federica con l'aiuto di alcune “Signore del paese”, che collaborano con loro ormai da anni. Siamo al lago, quindi il pesce non può mancare: troviamo agoni e lavarello in carpione o in salsa verde, tagliolini con i missoltini, riso col persico, lavarello al burro e salvia, salmerino, luccio, pigo, tinca, bottatrice… ma anche le proposte di carne non sono da meno, con il brasato, la selvaggina in salmì, la cassoela, l’ossobuco e la porchetta di coniglio. Come da tradizione, alla vigilia di Natale non manca mai una bella tazza di trippa fumante davanti al fuoco del caminetto. “Chi non ama la carne e il pesce, può scegliere tra diversi tortini vegetariani che mi piace cucinare molto spesso: - sottolinea Giuliana Lafranconi - inoltre è possibile concordare e costruire un menu su misura insieme ai clienti, a seconda dei gusti e dei sapori che desiderano provare”. Un consiglio, valido per vegetariani e non: non perdete la Meascia, una torta invernale fatta con farina di mais, noci, fichi, mele, pere. Ma nemmeno i formaggi, Caprini e Quartirolo della valsassina, Casera e Bitto della Valgerola, Agretti e Formagello del posto. Per una fuga romantica nei luoghi decantati dal Manzoni, prenotate poi al Bed and Breakfast Alla Torre di Barbarossa, aperto da Carola dietro l’Osteria: una casa d’epoca ideale come punto di partenza per passeggiate.

Lombardia

Mandello Lario (LC)

Dove

Osteria Sali & tabacchi
Piazza San Rocco, 3 Fraz. Maggiana
23826 Mandello Lario (LC)
Tel. 0341 733715
E-mail. info@osteriasalietabacchi.it
http://www.osteriasalietabacchi.it

Info pratiche

Coperti: 30 interni e 10 all’esterno.

Carte di credito: le principali tranne AE.

Ferie: 15 giorni a gennaio e 15 dopo il Ferragosto.

Chiuso: lunedì e martedì.

Costo Medio: 38 euro.