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I ristoranti segnalati
  • ... Emilia-Romagna | Campogalliano (MO)
  • Ristorante La Barchetta
  • Bisogna saper ascoltare i clienti. Pur rimanendo coerenti con la propria cucina, il cliente va seguito se vuoi mantenerlo.
  • Costo medio: 30 euro.
  • ... Calabria | Altomonte (CS)
  • Hotel Barbieri
  • Questa è la porta d’ingresso sulla Calabria, sulle sue storie, le sue tradizioni e la sua cucina ben interpretate dalla famiglia Barbieri.
  • Costo medio: 30 euro.
  • ... Veneto | Valeggio s/M (VR)
  • Alla Borsa
  • I “nodi d’amore” fatti a mano tutti i giorni, abbinati al vino giusto in base al ripieno. E una patron che ricorda tutti i nomi dei clienti.
  • Costo medio: 35 euro.
  • ... Abruzzo | Giulianova Lido (TE)
  • Ristorante Beccaceci
  • Mare e solo mare, freschissimo, ogni giorno. Un servizio attento, una famiglia che sa fare bene il proprio lavoro con un occhio al mercato quotidiano.
  • Costo medio: 65 euro.
  • ... Emilia-Romagna | Milano Marittima (RA)
  • Osteria del Gran Fritto
  • E poi la frase che fissa la cifra stilistica dell’Osteria del Gran Fritto: “ Per favore non chiedeteci spaghetti allo scoglio perché a Cesenatico non ci sono gli scogli!”
  • Costo medio: 28 euro.

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