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I ristoranti segnalati
  • ... Toscana | Colle Val D'Elsa (SI)
  • Osteria Sbarbacipolla
  • Portare la nicchia del biologico vero alla portata di tutti, senza farla pagare troppo, e divulgarne la qualità con gli itinerari gusto-nomici. È la bellissima sfida di tre ragazzi che vale la pena di andare a trovare.
  • Costo medio: 20/25 euro.
  • ... Valle d' Aosta | Gignod (AO)
  • Locanda La Clusaz
  • Grande spazio ai giovani produttori locali e grande valore alla competenza in cucina e alla cortesia in sala. Vien voglia di fermarsi qui, in una delle quattordici romantiche camere.
  • Costo medio: 40 euro.
  • ... Friuli-Venezia Giulia | Spilimbergo (PN)
  • Al bachero
  • Cucina friulana e felici ricordi pugliesi convivono in un bachero di altri tempi, dove il focolare scalda gli avventori da oltre un secolo.
  • Costo medio: 20 euro, vino sfuso compreso.
  • ... Lombardia | Seregno (MB)
  • Osteria del Pomiroeu
  • Le memorie contadine avvicinate al gusto contemporaneo e risotti strepitosi frutto della creatività dello chef Giancarlo Morelli.
  • Costo medio: 65 euro.
  • ... Campania | Napoli (NA)
  • Pizzeria Ristorante Umberto
  • Qui viene riportata la cucina napoletana al centro delle abitudini alimentari, riproponendone la storia in chiave contemporanea.
  • Costo medio: 30 euro.

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